Die Zeiten haben sich verändert – ebenso wie das Wesen und der Zweck dieser kleinen ländlichen Einheit. Doch sie spielte stets eine bedeutende Rolle im Leben der Umgebung. Der Name „Aranypatak“ ist hier ein Begriff – er hat eine Geschichte, die uns verpflichtet, etwas Bleibendes zu schaffen. Wir wollten einen Ort erschaffen, der stellvertretend für uns spricht – über unseren Bezug zur Natur und unsere Vorstellung von Gastlichkeit. Die Zeit, die man hier verbringt, soll ein Erlebnis, eine Entdeckung und eine Quelle neuer Kraft sein.
UNSERE GESCHICHTE
Wir verliebten uns gleichzeitig in dieses kleine Grenzdorf – in seine Ruhe und in sein leises Knistern. In die unvergleichlichen Sonnenaufgänge über den Weinkellern am Hang, in die wilden Waldpfade, die zu geheimnisvollen Orten führen, an denen die Verbindung zwischen Mensch und Natur ganz selbstverständlich wird. Auch unser Weg ist ein solcher Pfad – getragen von unerschöpflicher Neugier und Liebe zu diesem Landstrich.
Bozsok ist ein kleines Dorf in einer Weinregion, daher spielten die Weinberge und der Wein schon immer eine zentrale Rolle im Dorfleben. Dieses Erbe betrachten wir mit großer Demut und Verantwortung. Der Wein ist für uns auch eine persönliche Mission – nicht nur als integraler und untrennbarer Teil der Gastronomie, sondern ebenso als kulturelle und gesellschaftliche Kraft. Wein bringt nicht nur Freude auf den Tisch, sondern stärkt auch das Verständnis für Gemeinschaft und Terroir. Wir servieren mit Stolz Weine von lokalen Winzern aus der Umgebung von Kőszeg zu unseren Speisen. Gleichzeitig bietet unsere Weinkarte auch die Möglichkeit, ungarische und internationale Weinregionen zu entdecken.